1、茶叶基础知识主要包括茶叶的起源、发展历史、分布和保存。中国是茶的故乡，有丰富的茶知识。

2、茶的起源和发展历史

【资料图】

3、(1)神农有五千多年的历史。

4、(2)云南有2000年以上的野生树木。

5、(3)从唐朝开始，茶从中国传到朝鲜、日本、荷兰、葡萄牙、英国、俄罗斯和美国。

6、(4)中国是最早发现和利用茶叶的国家。茶的称谓起源于中国。

7、中国茶叶发展史

8、中国是世界上最早发现、栽培和利用茶叶的国家。据史料记载，茶树起源于中国。早在5000多年前，我们的祖先就发现茶有解毒的功效。中国是茶的故乡。经过漫长的历史旅程，如今茶已经在全球50多个国家生根发芽，茶已经成为世界上最受欢迎的三种非酒精饮料之一。

9、中国茶区分布

10、四大茶区：江南茶区、江北茶区、华南茶区、西南茶区。

11、茶叶的保存方法

12、(1)袋装贮藏：茶叶是指不同茶树的叶片和芽。泡水可以起到不同的作用。如果想长期保存茶叶，可以用塑料袋装起来，存放在阴凉通风的环境中。不要放在阳光充足或者潮湿的环境中，这样容易发霉。

13、(2)装罐储存：准备一个干净的密封罐，将茶叶放入塑料袋中，尽可能的挤出空气，密封，然后放入密封罐中。密封罐尽量用铁的，这样可以让茶叶保存更久。千万不要用生锈的锡罐，这样容易使茶叶变质。

14、(3)冷藏保存：茶叶的保存方式有很多种，正常环境下可以保存18个月左右。其实也可以把茶叶放在保鲜袋里，尽量密封，然后放在冰箱里冷藏，可以保存两年左右，甚至更久。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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